Правила применения биологически активных добавок к пище.

Добрый день, дорогие друзья!

Правила применения биологически активных добавок к пище сегодня вызывают большой интерес у людей, занимающихся своим здоровьем.

За последнее десятилетие популярность биологически активных добавок к пище среди населения значительно возросла. Безусловно,это связано с тем, что они стали доступны и широко представляются на рынке не только фирмами – производителями, но и аптеками — почти 50 % препаратов, продающихся сегодня через аптеки, являются биологически активными добавками.

С одной стороны , этот факт  может только радовать: люди все больше стали узнавать о пользе, которую можно получить , принимая те или иные БАД   и доверять их производителям.

Однако, бесконтрольный прием БАД в ряде случаев может привести к нежелательным результатам,  поэтому очень важно знать и соблюдать правила применения  биологически активных добавок.

Эти правила просты, но всегда требуют вдумчивого к ним отношения, особенно если вопрос касается одновременного приема БАД и лекарственных препаратов.

Что включают в себя эти правила?

1. Хранить биологически активные добавки необходимо в темном,сухом прохладном месте, защищенном от воздействия солнечных лучей. Добавки, содержащие пробиотики ( живую  кишечную флору) должны храниться при температуре 4 — 80

2.Начинать прием биологически-активных добавок необходимо  с небольших доз (впрочем, как и любые лекарственные препараты), чтобы проверить реакцию вашего организма на компоненты, входящие в состав БАД; затем постепенно принимаемую дозу можно увеличить до рекомендованной на этикетке.

3. Биологически активные добавки, за исключением случаев, оговоренных в справочниках по добавкам  либо в аннотациях к БАД, следует принимать вместе с пищей для их лучшего усвоения организмом, потому как  витаминно-минеральные комплексы получают в этот момент  дополнительное «сопровождение» в виде аминокислот и жирных кислот,  которые образуются из пищи  в процессе  ее переваривания. Это позволяет биологически-активным элементам БАД быстро включаться в обменные процессы организма.

4.Для предотвращения взаимодействия рекомендуется разделять по времени в течение дня прием лекарственных  средств и БАД или продуктов, содержащих большое количество пищевых волокон. Желательно, чтобы перерыв в этом случае  составлял не менее 2-х часов.

Почему это важно?

Дело в том, что пищевые волокна формируют в кишечнике впитывающую массу, на которой адсорбируются  и выводятся  токсины и яды, поступающие извне либо образующиеся в организме. А поскольку,  лекарственные препараты являются своего рода токсинами для организма, то их всасывание по этой причине затруднено;  кроме того пищевые волокна способствуют усилению перистальтики кишечника, что также  отрицательно влияет на всасываемость лекарственных веществ.

5. Железосодержащие добавки рекомендуется запивать фруктовыми соками, т.к. в присутствии витамина С железо усваивается лучше.

6. Многие лекарственные вещества отрицательно сказываются на балансе и усвоении биологически активных веществ ( витаминов, микроэлементов), точно также как и биологически активные веществ могут снизить эффективность лекарственной терапии.

Поэтому, в  каждом случае, когда решается вопрос о совместном применении  каких-то лекарственных препаратов и БАД, необходимо посмотреть, как они взаимодействуют в организме, принесет ли их совместное применение пользу организму или может нарушить отдельные его функции.

Это  должен знать любой лечащий врач, но  к сожалению, вопросы нутрициологии ( влияния  биологически активных компонентов пищи на организм) стали вводиться в  учебный курс медицинских Вузов только в последние 3-5 лет, поэтому не все доктора владеют нужной информацией в достаточном объеме.

В этом случае вам лучше обращаться к врачам- консультантам фирм производителей биологически активных добавок.

Поскольку все большее кол-во людей в настоящее время  принимают БАД, риск возможного взаимодействия их с наиболее распространенными лекарствами возрастает.

Это абсолютно не означает, что лекарственные препараты и БАД при совместном применении образуют какие-то ядовитые для организма веществ.   Нет.

Речь идет о том, что целый ряд лекарственных веществ создает дефицит  витаминов и микроэлементов организме, , что способствует развитию болезней дефицита.  В  то же время отдельные микроэлементы могут связывать активные вещества лекарственных форм и тем самым снижать эффект воздействия лекарства на организм.

Знание того, какой эффект  в организме вызывает совместное применение отдельных  лекарственных веществ и БАД , позволяет регулировать их прием- в каком-то случае дозировка БАД должна быть увеличена, в каком – то  снижена, а когда-то —  прием лекарства и БАД должны быть просто  разнесены  по времени.

Именно поэтому мне бы хотелось более подробно остановиться на  этом аспекте проблемы и рассмотреть некоторые вопросы такого взаимодействия на примере наиболее распространенных лекарственных препаратов.

  1. Антацидные препараты ( средства, снижающие кислотность желудочного сока — маалокс, альмагель, миланта и др. ) широко применяющиеся медициной в лечении язвенной болезни желудка, гиперацидного гастрита, изжоги, оказывают свое лечебное воздействие благодаря алюминию и магнию содержащимся в антоцидах. Однако антацидная пленка, призванная воспрепятствовать воздействию соляной кислоты на слизистую желудка, создает  щелочную среду , которая разрушает водорастворимые витамины группы В, совершенно необходимые для постоянно работающих органов нашего организма (  сердце, ЦНС, эндокринные железы, кровь).

И если эти препараты назначаются  в течение длительного времени, то возможный дефицит витамина В12 может отрицательно повлиять на здоровье и даже привести к развитию  В12- дефицитной анемии. Инактивация антацидами, содержащими алюминий, витамина В1 способствует  нарушению  передачи нервных импульсов, что может проявиться нарушениями со стороны нервной системы — потеря чувствительности  на отдельных участках тела, депрессия или раздражительность

Кроме того, алюминий и магний, содержащиеся в антацидных препаратах образуют  неусвояемые комплексы с фосфором, а поскольку фосфор участвует в обмене кальция, то его недостаток   в организме  способствует выведению несвязанного кальция из  обменных процессов организма. В этом случае , как видите,  дефицит одного микроэлемента неизменно повлечет за собой развитие дефицита другого  очень важного для организма  микроэлемента – Са2+

Кроме того,содержащийся  в антацидах алюминий является токсичным для организма. И хотя   в антацидах он представлен в наименее токсичной и невсасывающейся форме, однако, если в пище будет присутствовать большое количество витамина С, то всасываемость его в кишечнике значительно возрастет, а это может привести к хронической интоксикации организма.

  1. БАД не всегда совместимы с антибиотками, особенно, если в их составе, содержатся такие минералы, как кальций, цинк и железо. Так , кальций инактивирует  антибиотики тетрациклинового ряда  и нарушает его всасывание в кровь; железо, марганец и цинк могут полностью связывать тетрациклин, образуя нерастворимые соединения и препятствуя всасыванию лекарства , если они принимаются одновременно.Поэтому, когда доктор назначает вам лечение тетрациклином, то  он, непременно должен вам подсказать , что на период  лечения необходимо приостановить употребление БАД, содержащих минералы, иначе излечение может не наступить.

Другой класс антибиотиков, которые аналогично  взаимодействуют с минералами – это антибиотики хинолонового ряда ( левофлоксацин, норфлоксацин, ципрофлоксацин и т.п.)

  1.  Антикоагулянты и БАД.

Несовместимы и даже опасны  в  одновременном применении антикоагулянты непрямого действия ( синкумар, фенилин и др) и витамины Е и К . Причина здесь заключается в том, что витамин Е  выполняет ту же работу , что и антикоагулянты- оказывает разжижающее действие на кровь; при одновременном их употреблении возможно развитие кровотечения.

Витамин К оказывает противоположное действие на антикоагулянты, т.е снижает их эффективность и это может способствовать тромбообразованию.

Поэтому, при лечении антикоагулянтами дополнительный прием витаминов Е и К  или БАД, содержащих эти витамины , должен проводиться под наблюдением лечащего врача.

Антикоагулянты и кофермент Q10  также нельзя принимать одновременно, т.к. эффективность антикоагулянтов при этом значительно уменьшается по этой причине  повышается с склонность к тромбообразованию.

  1. Антигиперлипедемические средства ( квестран, мевакор и подобные препараты) могут     нарушать всасывание жиров и жирорастворимых витаминов и вызывать их недостаток в организме, поэтому добавки с витаминами А.Д,Е,К, фолиевой кислоты должны обязательно назначаться  в этот период, но не менее,чем через 2 часа после приема  препаратов, снижающих холестерин.
  2. Сжигатели жира ( метатрексат, тиогуанин и подобные ) так изменяют стенку кишечника, что эффективность неоторых активных веществ нарушается. Это может привести к дефициту в организме фолиевой кислоты, витамина В12, холина
  3. Гипотензивные средства ( эналоприл, капотен,ренитек и подобные ) способствуют увеличению уровня калия, поэтому необходимо исключить одновременный прием  сданными препаратами биологически активных добавок, содержащих калий.

Эти же средства усиливают расход витамина В2 в организме, поэтому добавки, содержащие этот витамин совершенно необходимы в период лечения данными гипотензивными средствами.

  1. Кортикостероидные гормоны способствуют выведению из организма витамина Д, что влияет на всасывание и обмен кальция. Эти препараты могут, также, приводить к вымыванию калия и витаминов В6, В12 и фолиевой кислоты. Поэтому непременно при лечении кортикостероидами организм должен пополняться этими необходимыми витаминами и микроэлементами.
  2. Мочегонные препараты способствуют выведению из организма важнейших минеральных веществ , таких как кальций, магний, калий , натрий, цинк. Исключение составляют калийсберегающие мочегонные ( верошпирон и подобные), которые обуславливают накопление калия в организме. Поэтому, применение БАД в каждом  конкретном случае должно  сопоставляться с действием лекарственных препаратов.
  3. Нестероидные противовоспалительные препараты (аспирин, индометацин, ибупрофен и т.п.) не только  блокируют поступление витамина С в клетки, но и  способствуют усиленному выведению этого витамина с мочой, что может вызвать его дефицит  в организме, а значит во время их применения  требуется  увеличение его поступления; это достигается приемом БАД, содержащих данный витамин.
  4. Оральные контрацептивы, широко используемые  женщинами, вызывают недостаток в организме целого ряда витаминов, в том числе витамина В6,фолиевой кислоты, витамина Е; в то же время потребность в витамине А при применении данных препаратов уменьшается

Я рассказала вам лишь о нескольких лекарственных группах и их воздействии на обмен отдельных биологически активных веществ а организме, но  тем не менее, дорогие друзья, становится понятно,что прием биологически активных добавок не может осуществляться бесконтрольно и без учета  их взаимодействия с лекарственными препаратами.

Только при разумном подходе к  назначению БАД может быть достигнут эффект в лечении заболеваний и обеспечении организма необходимым комплексом витаминов и микроэлементов

Итак, сегодня мы говорили с вами  о правилах применения биологически активных добавок к пище , взаимодействии их с лекарственными препаратами при  совместном применении и пришли к выводу, что БАД, являясь очень ценными для организма продуктами, должны использоваться грамотно и приниматься правильно   для оптимального обеспечения организма необходимыми биологически активными веществами.

На этом мы с вами расстаемся.

До новых встреч!

Будьте здоровы и счастливы!

Поделиться в соц. сетях:

0

3 Responses to Правила применения биологически активных добавок к пище.

  1. Какая замечательная и, главное, НУЖНАЯ статья!
    Обычно такую информацию приходится выискивать по крохам на разных сайтах, потому что врачи, и вправду, не очень хотя делиться своими знаниями.

  2. Привет! Биологически активные пищевые добавки к пище, наряду со специализированными продуктами питания, являются наиболее эффективным способом устранения дефицита витаминов, но при условии содержания биологических веществ

    • Добрый день,Slava !
      Вы знаете, надо различать пищевые добавки и биологически-активные добавки. Первые предназначены для улучшения вкусовых качеств пищи и они, практически, не содержат биологически — активных веществ, которые шли бы на пользу человеку. Биологически -активные добавки , наоборот,позволяют человеку пополнить дефицит тех полезных веществ,которых при обычном питании человека, практически, всегда недостаточно.Биологически -активные добавки, как правило, обогощены необходимыми веществами ( а это -микроэлементы, витамины, белки, нужные жирные кислоты,клетчатка и пр. пр.), все они легко вступают в биохимические процессы в организме и улучшают их течение, а значит, способствуют улучшению здоровья человека. Спасибо за комментарий.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>